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常州餐饮品牌如何应对年轻消费群体

时间:2019-11-28 18:23 点击:
餐饮品牌如何应对00后,与年轻交朋友?
 
1、多与年轻人接触
 
正所谓知己知彼,百战百胜,上觉认为要想让品牌保持年轻,受到年轻人的喜爱,首先就是要了解年轻人,而要做到了解,首先就是要多余年轻人接触。
没有谁希望被掌控或者说驾驭,这一点对于个性的00后更加明显。餐饮品牌在接触年轻人的过程中,可以先从员工入手。对于绝大多数的90后、00后来说,无论是从事何种职业,是餐厅员工或者是品牌白领,他们的消费习惯都有相同之处。
 
因此,品牌在做年轻化之前,可以优先与年轻的员工进行沟通,在聊天的过程中可以很快的得知其喜好。然后无论是做营销、推产品都能够最大程度的投其所好。总的来说,就是餐饮品牌想要真正掌握年轻市场,首先要把自己当做是年轻人。

 
2、品牌要有个性
 
江小白是近些年最成功的年轻化案例了,对于白酒这样一个品类来说,想要做到年轻化其实并没有看上去那么容易。而江小白给品牌赋予了年轻的属性之后,就迅速的收获了一批年轻粉丝。
仔细分析之后,江小白无论是表白瓶,还是富有创意的鸡汤文案,都能够恰到好处的与年轻顾客达成一种共识,也就是走心。而如果笼统的去看待江小白的年轻化营销,其实就是让品牌变的更加有个性了,跳出了曾经人们对于白酒的定义,而重新给它赋予了属性。
这样的例子不仅仅是江小白,就连饮料巨头可口可乐也需要个性化的加持,才能保证品牌一直活跃在人们的眼前。比如我们经常会看到可口可乐推出联名款的瓶身,或者写有一些歌词的歌词瓶,都是个性化吸引顾客的方式之一。
 
3、有相同的价值观
 
在上觉看来无论是江小白还是可口可乐,它们的个性目的都是为了与年轻顾客拥有相同的价值观。“年轻”就是00后客群的主要价值体现。
白象方便面在众多的方便面品牌中一直不算太抢眼,但是后来经过互联网思维为其赋予了年轻的价值属性之后,主张“辣就是我的青春”,品牌知名度和影响力迅速增加,与年轻顾客达到了一种共鸣,让其成为了学校中的热门产品。
 
不难看出,00后在选择产品的时候,其实就是在寻求合拍。只要品牌能够与需求合拍、与爱好合拍,就能够碰撞出火花。而作为餐饮品牌来说,这也是与年轻人交朋友的正确打开方式。